Reteta: Se bat sase oua bine, se răstoarnă intr-o cratiţa cu unt încins, se pune putina sare, se amesteca neîntrerupt pana se încheagă bine. Se adaugă doua linguri smântâna si un vârf de unt si se amesteca pe foc trei minute. Retete culinare - când se serveşte se pune deasupra pătrunjel verde fin tocat.

• 6 oua
• unt
• sare
• smantana
• patrunjel