Reteta: Cureti morcovii şi dovleacul, le dai pe razatoarea mica şi le caleşti în margarina topita. Dupa ce s-au înmuiat, adaugi 500 ml apa, zaharul şi coriandrul şi laşi sa fiarba înabuşit, pe foc mic, 30 de minute. În acest timp speli peştele, îl tai bucati pe care le ungi cu uleiul amestecat cu zeama de la 1/2 lamaie, le presari cu sare şi piper şi le frigi pe gratarul încins. Retete culinare peste