Creare Website Magazine Online Bloguri - SMART WebSite Bacau: http://t.co/tg1lWTw via @AddThis
10
Ianuarie
2010
Iepure umplut cu slanina afumata
( 3 Voturi )
Reteta: Se spala bine iepurele si se cresteaza pe burta. Se presara iepurele in interior cu condimente si se umple cu felii subtiri de slanina. Se incalzeste cuptorul. Se aseaza iepurele in tava, se unge cu mustar si se inconjoara cu bucatele de slanina. Retete culinare vanat - Se stropeste cu unt topit. Se presara condimente. Se introduce tava in cuptor la foc moderat.Din cand in cand se stropeste friptura cu sosul format in tava. Cand carnea s-a fragezit se toarna smantana si se mai lasa la cuptor 5 minute.
- 1 iepure de circa 1,5 kg
- 100 g slanina afumata
- 2 linguri de mustar
- 50 g unt
- 100 ml smantana
- sare, piper
- condimente
