Reteta: Se fierbe vinul cu patrunjelul tocat, cu ceapa taiata marunt, usturoiul si ciupercile tocate, cca 20 min. apoi se - retete culinare - adauga sare, piper, unt, faina, si se lasa sa mai dea 2-3 clocote ca sa se ingroase.

• ¼ litru vin alb
• patrunjel verde
• 1 ceapa
• 2-3 catei de usturoi
• 100g ciuperci
• sare
• piper
• 1 lingurita unt
• ½ lingurita faina