Reteta: Se pune pe foc intr-o cratita, smantana impreuna cu galbenusurile, faina si untul de sardele (pregatit din 50 g unt amestecat cu o lingurita pasta de ansoa si un galbenus fiert, trecut prin sita). Retete culinare sosuri - Se amesteca totul pana se ingroasa sosul, se adauga sare. Piper si zeama de lamaie.

• 125 g smantana
• 2 galbenusuri
• 50 g unt
• 1 lingura faina
• sare
• piper
• zeama lamaie