Reteta: Se taie rosiile felii subtiri si se pun intr-un vas. Se adauga usturoiul gaurit cu furculita, busuiocul taiat marunt sarea, piperul. Se acopera cu uleiul si se lasa 24 ore.

• 1kg rosii
• 2 catei usturoi
• foi de busuioc
• ½ lingurita sare
• piper
• 1 pahar ulei