Sufleu de zucchini cu paste, 5.0 out of 5 based on 2 votes
06
Ianuarie
2010

Sufleu de zucchini cu paste

( 2 Voturi )

+no-fotoReteta: Pastele se fierb al dente intr-o cantitate mare de apa cu sare, conform indicatiilor de pe ambalaj. Se trec prin jet de apa rece si se lasa sa se scurga. Se incinge cuptorul la circa 200 grade. Se taie zucchini pe lung in felii groase de circa 3-4 mm. Fiecare felie se unge cu pesto. Se amesteca ricotta cu smantana, lapte si oua. Se adauga usturoi pisat, sare si piper. Retete culinare sufleuri - Intr-o forma de sufleu unsa, se aseaza straturi de paste si zucchini si se toarna amestecul de smantana. Se presara cascavalul si se coace 45 de minute la cuptor. Se orneaza cu busuioc.

TIP: dovleceii cei mai buni sunt cei de circa 15 cm lungime si care cantaresc in jur de 100 g.; pentru umplut este indicat sa se aleaga putin mai mari.
  • 300 g taitei lati
  • 700 g zucchini
  • 600 g pesto de la borcan
  • 300 g ricotta
  • 100 ml smantana
  • sare
  • 200 ml lapte
  • 3 oua
  • 2 catei de usturoi
  • piper
  • 100 g cascaval ras
  • busuioc

 


Autor: Retete culinare romanestiPosted in : Sufleuri

Add comment


Security code
Refresh

Facebook

Twitter

Trimite reteta ta!

trimite-reteta

Aboneaza-te!

by Creare site Bacau