Creare Website Magazine Online Bloguri - SMART WebSite Bacau: http://t.co/tg1lWTw via @AddThis
10
Februarie
2010
Prajitura cu mere
( 5 Voturi )
Reteta prajitura cu mere: Ingredientele mentionate se bat cu telul timp de 5 minute, apoi se adauga faina (900 g). Compozitia se framanta timp de 10 minute. Se unge tava cu ulei, se intinde prima foaie si peste ea se adauga umplutura de mere. Aceasta umplutura se acopera cu a doua foaie si se pune prajitura la cuptor. Este lasata la foc potrivit pana in momentul in care foaia de deasupra capata o culoare aurie. Dupa ce s-a racit, se pudreaza cu zahar vanilat.More... Add new comment
07
Ianuarie
2010
Tort cu banane si caramel
( 3 Voturi )
Reteta:Ai nevoie si de forme circulare din carton pentru montarea prajiturilor. Pregateste blatul (din oua, zahar , faina si bicarbonat) ca pe un aluat de pandispan la care adaugi ciocolata topita, apoi coace-l dupa ce l-ai turnat in formele circulare, avand grija sa le umpli doar pana la jumatate.Prepara crema conform instructiunilor de pe plic si incorporeaza in ea si frisca. Repartizeaz-o in forme deasupra blatului de ciocolata. Lasa sa stea la frigider timp de cel putin 3 ore, cat timp pregatesti caramelul.07
Ianuarie
2010
Parfait
( 4 Voturi )
Reteta: Se amesteca zaharul cu cacaua, se adauga apa si se lasa la fiert pana se ingroasa ca o smantana. Se lasa la racit bine si se adauga 4 galbenusuri, frisca si albusurile batute spuma. Se amesteca bine. Se pot adauga bucatele de ciocolata, stafide, dulceata de portocale sau orice alt fel de dulceata, dupa gust. Retete desert parfait07
Ianuarie
2010
Inghetata de vanilie
( 2 Voturi )
Reteta: Se dizolva zaharul în lapte si se pune apoi la fiert. Dupa ce s-a fiert, se ia vasul de pe foc si se adauga batonul de vanilie taiat marunt sau zaharul vanilat si se lasa vasul acoperit timp de 15 minute. Galbenusurile se bat putin si se toarna peste ele laptele parfumat cu vanilie, dupa ce acesta s-a racit putin. Se pune compozitia pe foc si se amesteca încontinuu pâna ce se îngroasa. Nu trebuie sa dea decât unul, doua clocote. Retete culinare desert inghetata07
Ianuarie
2010
Tarta cu afine
( 3 Voturi )Reteta: Se framanta un aluat. Se infoasoara in folie si se da la rece 30 de minute. Se inmoaie in apa rece 10 foi de gelatina. Se paseaza afinile cu zaharul. Se intinde o foaie de aluat si se decupeaza din ea 12 cerculete de circa 14 cm diametru. Se aseaza bucatile de aluat decupate in forme de briose, unse in prealabil. Se lipesc bine de marginile valurite. Se incinge cuptorul la 200 grade. Se aseaza pe blaturi cate o bucatica de hartie de copt pe care se pun cateva boabe de fasole pentru a ingreuna. Se coc circa 20 de minute si se lasa sa se raceasca. Retete culinare tarta
11
Octombrie
2009
Tort Diplomat Anda
( 2 Voturi )
Reteta: Se bate 500 grame frisca; se pune gelatina la inmuiat cu zeama de la compot, se separa oualele si se bate spuma albusu; galbenusul se freaca cu zaharul pana se obtine o crema groasa si se incorporeaza frisca cu albusurile si galbenusurile si cu gelatina dupa.
22
Septembrie
2009
Chec de casa
( 3 Voturi )
Reteta: Separi albusurile de galbenuşuri si bati albusurile spuma pana se tin de tel. Adaugi, pe rand, cele 14 linguri de zahar si bati în continuare pana obtii o bezea. Pui galbenusurile unul cate unul, cele 14 linguri de ulei (tot una cate una) si bati cu telul numai de jos în sus ca sa nu se lase compozitia.22
Septembrie
2009
Tarta cu capsuni
( 2 Voturi )
Reteta: Se face un aluat de tarta din faina, zahar, sare, unt moale si ou. Se framanta bine. In caz ca nu se leaga se adauga putina apa calduta. Se lasa aluatul la rece minim 1 ora. Se marunteste ciocolata alba de menaj si se topeste in frisca lichida, la foc domol (fara a lasa sa fiarba). Retete culinare desert tarta Se adauga si esenta de rom, apoi se lasa la rece peste noapte. Se intinde foaia de tarta intr-o forma unsa cu putin unt, se inteapa cu o furculita si se da la copt, la foc mediu pentru 20-25 de minute.22
Septembrie
2009
Cremsnit
( 3 Voturi )
Reteta: Blatul se pregateste in felul urmator: Se bat albusurile cu zaharul, se adauga pe rand galbenusurile, nucile date prin masina, cacaua, 3 linguri de faina si putin praf de copt. Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu faina. Se toarna compozitia in tava si se da la cuptor circa 45 de minute. Crema se pregateste in felul urmator: Se amesteca untul cu zaharul pudra si cu nessul dizolvat in putina apa. Retete culinare desert - Se adauga galbenusul de ou si nucile taiate marunt. Se scoate blatul din cuptor, se lasa sa se racoreasca, apoi se intinde crema peste el.30
August
2009
Tort de piersici cu branza
( 2 Voturi )Reteta: Se incinge cuptorul la 180 grade. Se separa ouale. Albusurile se bat. Se bat si galbenusurile cu 2 linguri de apa fierbinte si zahar. Se inglobeaza albusurile batute, faina si migdale. Se aseaza compozitia intr-o forma de tort cu fundul tapetat cu hartie de copt. S coace circa 25 de minute. Se scoate, se desprinde din forma si se lasa sa se raceasca pe un gratar de prajituri. Se aseaza blatul pe un platou si se insiropeaza cu suc de piersici. Se monteaza de jur imprejur inelul formei. Se inmoaie gelatina. Se oparesc circa 250 g piersici cu apa clocotita si se decojesc. Se taie jumatati si se golesc de sambure. Retete culinare desert tort
