Creare Website Magazine Online Bloguri - SMART WebSite Bacau: http://t.co/tg1lWTw via @AddThis
01
Mai
2009
Crema de cozonac
( 0 Voturi )
Reteta: Se moaie o felie de cozonac uscat cu câteva linguri de sirop făcut din apă şi zahăr. Se freacă bine, adăugând rom şi sirop cât se cere, până se face ca o cremă potrivit de groasă. După ce este bine amestecată, se adaugă, după dorinţă, puţină esenţă de cafea, cacao, sau 2 - 3 linguri de marmeladă.Retete culinare romanesti crema
La fel se poate face din pişcoturi uscate sau chiar din tortul pe care vrem să-l umplem cu cremă. Pentru aceasta se taie tortul în trei felii transversale, cea din mijloc ceva mai subţire. Aceasta se scoate, se moaie cu sirop şi se procedează la fel ca mai sus.
- 300 g cozonac
- sirop de zahăr
- cafea
- cacao sau marmeladă
Siropul:
- 1/2 pahar apă
- 100 g zahăr
- rom după gust
