Reteta: Se pune într-un vas, pe marginea maşinii, amestecând continuu ciocolata tăiată în bucăţi mici, zahărul şi ceva mai puţin ca un decilitru de lapte. După ce s-a topit, se împinge vasul pe foc mai bun şi se lasă să dea câteva clocote. Retete culinare.  Când este destul de legată, se adaugă unt proaspăt cât o nucă. Se mai freacă puţin, se amestecă untul şi se toarnă caldă peste tort. Retete glazura ciocolata

• 100 g ciocolată,
• 150 g zahăr (sau 50 g cacao şi 200 g zahăr)
• 1 dl lapte
• unt proaspăt cât o nucă