Reteta: Blatul se pregateste in felul urmator: Se bat albusurile cu zaharul, se adauga pe rand galbenusurile, nucile date prin masina, cacaua, 3 linguri de faina si putin praf de copt. Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu faina. Se toarna compozitia in tava si se da la cuptor circa 45 de minute. Crema se pregateste in felul urmator: Se amesteca untul cu zaharul pudra si cu nessul dizolvat in putina apa. Retete culinare desert - Se adauga galbenusul de ou si nucile taiate marunt. Se scoate blatul din cuptor, se lasa sa se racoreasca, apoi se intinde crema peste el.