Prajitura cu branza de vaci


o reteta pe care-am gasit-o pe culinar.ro si apartine lui KikenHana

am inceput cu blatul

am farmat biscuitii si i-am amestecat cu o lingura de zahar

am topit untul si l-am pus peste biscuiti

am amestecat bine

o forma de tort(de 22) am tapetat-o cu hartie de copt si am pus amestecul obtinut presandu-l bine cu mana

am bagat pt 10minute in cuptorul ipreincalzit

 

branza am mixat-o usor

am adaugat

Prajitura cu branza de vaci


Timp preparare

20

minute


Timp gatire

20

minute

Ingrediente

  • 15-16biscuiti

  • 120gr unt/(eu am amestecat 1/2 unt,1/2 margarina)

  • o lingura de zahar

  • 7-800gr branza vaci

  • smantana (aprox o cana si 1/2)

  • 2 cani zahar

  • 3oua

  • zahar vanilat

  • zeama si coaja de lamaie

  • 3 linguri faina

  • 100ml  frisca hulala

Mod de preparare

  • am inceput cu blatul

    am farmat biscuitii si i-am amestecat cu o lingura de zahar

    am topit untul si l-am pus peste biscuiti

    am amestecat bine

    o forma de tort(de 22) am tapetat-o cu hartie de copt si am pus amestecul obtinut presandu-l bine cu mana

    am bagat pt 10minute in cuptorul ipreincalzit

     

    branza am mixat-o usor

    am adaugat zaharul si faina

    separat am mixat ouale cu vanilia ,un varf de cutit de sare,coaja si zeama de lamaie(o lingura)

    am adaugat apoi o cana de smantana in amestecul de oua apoi am pus totul peste branza si-am amestecat usor

    am turnat amestecul peste blat si-am bagat la cuptor

    acolo…scrie ca se tine 20minute la cuptor..si se mai lasa 2ore in cuptor cu focul stins..

    eu am verificat dupa 20min si nu era legata deloc compozitia,asa ca am lasat focul la mic timp de o ora

    probabil depinde de cuptor

    eu stiam ca cel din dotare se raceste repede si n-aveam chef sa pap cu lingura din forma:d.

    am oprit focul si-am mai lasat o ora prajitura in cuptor

    pana ce s-a racit am mixat 100ml hulala,cu 2linguri zahar,o lingura zeama de lamaie,jumatate cana smantana pana ce a capatat consistenta

    am ornat prajitura si am dat-o la frigider

    scria sa astept 8ore.pt Dumnezeu!nu sunt in stare de asa ceva:))))

    de unde atata rabdare?:))))

    cred c-am lasat-o doua ore apoi am scos inelul

    PS.IN ALTA ORDINE DE IDEI…CUM LUCRATI VOI ASA INCAT BUCATARIA SA FIE CURATA CAND E GATA DE PREPARATA O RETETA?EU IMI PUN MAINILE IN CAP LA FINAL:)))))))

Share